近日，兴县与山西省饭店业商会举行合作座谈会，现场签订了战略合作框架协议，商会六家成员企业分别与兴县山花烂漫农业综合开发有限公司、山西清泉醋业有限公司、山西晋绥农林综合开发有限公司负责人进行签约对接，并被授予“兴县杂粮美食之乡”的称号。

在座谈会上，中国饭店协会副会长、山西省饭店业商会执行会长、黄河京都酒店管理集团董事长屈启晓代表山西省饭店业商会对该县县委、县政府关注农业产业发展、积极促成本次签约表示感谢。他表示：“兴县是著名的革命老区，是有着‘好山好水好食材’的五谷杂粮之乡。山西省饭店业商会一直秉承服务行业、服务三农、服务社会的理念，以巩固脱贫攻坚成果和助力乡村振兴为目标，希望建立长期合作，齐心协力打造有影响力的农特产品品牌，积极推动与兴县本土农业企业合作共赢，促进老区经济社会持续发展。”

吕梁市政协副主席、兴县县委书记乔云表示：“双方能够以此次签约为契机，不断拓展合作领域、深化合作空间。山西省饭店业商会能充分利用自身在山西餐饮业的资源和营销优势，打通我县农产品‘从田间到舌尖、从农田到餐桌’的通道，进一步提升农特产品附加值，拓宽销售渠道，为助力我县乡村振兴、杂粮全产业链发展注入强劲不竭的动力。兴县本土企业要紧抓合作机遇，借势借力、借梯登高，主动走出去，通过商会的优势平台，畅通销售渠道，增强市场竞争力。”

该县立足矿产蕴藏多、杂粮品质好、红色资源丰富等优势，聚焦产业转型，坚持“一、二、三产业”同向发力、同频共振、统筹推进，全方位推动高质量发展;着力打造精品小杂粮、现代设施蔬菜、生态养殖、特色经济林、优质食用菌、高品质中药材六大全产业链特色农业产业基地，全力推进农林文旅康养多元融合发展，与中国农科院签署杂粮产业战略合作协议，建立全国杂粮种质种业基地、试验示范创新基地、供应基地和培训实训基地，全力打造杂粮全产业链体系，带动全县群众增收致富。

该县将以本次签约为起点，筹划创建中国杂粮之乡、中国杂粮美食之乡、杂粮厨师之乡、杂粮好食材基地，筹办中国山西兴县杂粮面食文化节，打造晋绥风味和杂粮宴特色品牌，推动双方合作实现新发展、迈上新台阶。

(刘宪芳)

关键词： 晋绥风味 杂粮宴特色品牌 合作迈上新台阶 杂粮全产业链体系